Chateau Les Mauberts đến từ một điền trang ở trung tâm của vùng sản xuất rượu lớn Entre-deux-mers. Những cây nho được làm việc dưới sự chăm sóc và niềm đam mê để tạo ra loại rượu thanh lịch và có cấu trúc tốt.
Chateau Les Mauberts nằm ở phía đông Entre-deux-mers, sở hữu điền trang với các vườn nho nằm tại nơi cao nhất, nhà sản xuất rượu của điền trang là Benjamin Tueux, người luôn theo dõi và thực hiện các quy trình từ thu hái đến pha chế rượu. Hầm rượu của Chateau Les Mauberts được trang bị vô cùng hiện đại với kỹ thuật và máy móc công nghệ cao.
Quy trình sản xuất rượu vang truyền thống: Nho sau khi được thu hoạch sẽ được lên men có khử trùng, bơm mềm và ngâm trong nhiệt độ được kiểm soát không quá 30 độ C. Sau đó rượu được lên men malolactic và tiếp tục ủ trong các thùng thép không gỉ trong 8 tháng, sau đó được chuyển sang ủ trong các thùng gỗ sồi để làm gia tăng hương vị.
Ẩn sau lớp màu đỏ ruby đẹp mắt là một loại rượu vang đến một hương vị vô cùng phong phú, với hương trái cây đen, vị cay và vani. Vòm miệng sở hữu lớp tannin mượt mà, tròn đầy.
Được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 15 – 16 độ C, và mở nắp cho rượu thở trong 15 phút trước khi uống, hoặc tốt nhất là rót rượu ra bình Decanter trong 15 phút sau đó thưởng thức. Hương vị của loại rượu này sẽ thể hiện trọn vẹn nhất khi dùng chung với thịt đỏ, thịt gia cầm, thịt lợn.
.png)
.png)
