Giống nho : Shiraz , Marato
Vùng: South Australia
Medium Bodied
Màu sắc: Đỏ đậm
Hương thơm: Hương vị đặc trưng của địa trung hải của món mì Ratatouille đậm đà, cà chua sấy, nước sốt ooliu, gia vị Maroc, và thịt thú rừng nướng trên than.
Mùi vị: Rượu có mùi vị phức tạp và đậm đà của Olive xanh, xúc xích pepperoni với chút vị mặn ngọt của cam thảo Hà Lan
